9月16日,网易全国首家实体猪肉铺-网易味央正式开业,位于杭州西湖文化广场的世纪联华鲸选店内。网易丁磊的黑猪,终于落地了。
据了解诶,这家网易丁磊的首家猪肉铺,整体营业面积在10平米左右。在世纪联华鲸选店内以专柜方式运营,服务的员工均为网易员工。
在产品上,网易味央以网易饲养的黑猪肉为主,提供包括五花儿、猪肘、小排、猪尾、肉馅等15种不同部位的黑猪肉。
在包装方面,从现场发现,网易味央的猪肉均以350克为一个包装单位,采用固定规格的盒装,同时还提供特别提供了现场按部位切割的服务。网易方面认为这种包装既基本满足了小家庭的单次吃肉需求,又为用户节省了包装称重的时间,同时还可以照顾多数人需求。
在价格方面,各部位肉售价普遍在30~50元一斤。比如,新鲜的大排350克标价为33元,即47.14元一斤;新鲜的前排350克标价为31元,即44.2元一斤,标价比市面上普通黑猪肉略贵。
在线上服务方面,除了顾客到店购买,现场服务人员也在向顾客推广网易味央公众号,这个公众号定时推送相关活动,顾客也可以在公众号在线购买黑猪肉。同时,用户也通过鲸选App线上下单网易味央黑猪肉,可以享受三公里内1小时送货上门的服务。
事实上,网易黑猪肉由来已久。自2013年第一批100多头猪出栏以后网易黑猪肉都是互联网公司大佬们聚餐时的主要食材之一。2016年11月25日“黑五”当天,还未正式开始售卖的网易黑猪肉在网易考拉上首次进行拍卖,最后,这头猪以近11万的价格被拍下。目前,网易黑猪肉已经在网易考拉海购、网易严选、网易四季等平台销售