经常逛街的小伙伴应该都有注意到,现在很多商场的人流量都是非常不错的,而这些商场也一般都会有专门卖吃食的地方。不少创业人士也打算在商场美食城租个档口来经营,那么商场美食城档口卖什么呢?做什么吃食最火呢?下面我们来了解看看吧。
像西点蛋挞,泡芙可丽饼啊,红豆冰,布丁,盐酥鸡,热狗,辣炒年糕啊,咖喱鱼丸串啊,甜筒冰淇淋奶茶沙冰这类比较新鲜的,特色的,然后可以卖高价的。
主要吸引一些喜欢逛商场的女生的,而且方便他们买了以后边走边吃的,一般门口这些位置租金比较高,所以你经营那些普通卖不上价的,又量大需要在那吃的食物不划算,因为翻台率不够,所以买了就能带走的,小小一份的,属于小吃量不大,而且不需要做那吃可以边走边拿着解决的最合适。
冬天做出一份热乎乎的美食很重要,夏天做出一碗拔拔凉的美食也很重要,要善于转变!但是真要看地段,人流量。
开美食小店,味道做好容易,食材也要好,店面卫生要绿色环保,因为食客嘴很刁,而且口碑是口口相传的,一旦不好吃,翻身没有机会。
以上就是商场美食城档口卖什么最火介绍了。希望对大家有所帮助。
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