汕头水果中心市场经汕头市人民政府1996年［汕府办函1996(31号)文］批准，由市规划与国土资源局规划，市第二建筑设计院专业设计，建筑造型壮观，是目前粤东地区规模最大的专业水果批发市场。市场位于泰山路火车货运北站对面，距机场仅3公里，距火车客站、汽车客运站仅4公里，距深汕、汕汾高速公路2公里，交通便利，地理位置优越。市场占地面积一百多亩，一期建有商铺280间，5000吨冻库一座，配套有大型停车场、小食街、三星级旅游饭店（汕头市金海鸥酒店电话：8330998）、银行、工商所、税务所。场内道路四通八达，全方位闭路电视监控，设有专业网站，及时提供全国各地水果行情。
网址：http://pf.53shop.com/
地址：汕头市泰山路火车货运站对面
电话：0754-8349002
目前市场设施更加配套，管理更为完善。聘请常年法律顾问，及时为经营者提供必要的法律帮助。物业管理人员以服务为宗旨管理市场，场内卫生整洁，保安人员24小时巡逻服务。经营者一向重合同守信用，公平交易、文明经营。自开业以来，市场连年被评为“广东省文明市场”、“广东省重点农副产品批发市场”，多次接待全国各省市领导和团体进场参观访问，成为汕头一个亮丽的旅游景点，是全国各商家和人民群众认可的专业品牌市场。市场二期用地50亩，计划兴建大型农副产品批发中心（该中心停车场及大门设在水果中心市场南面）。欢迎广大客户提供建筑功能、配套功能和有效的合作经营方案，一经采纳，将给予重奖。
市场自1996年11月11日开业以来，商贾云集，交易活跃，商品辐射全国20多个省市、自治区，每年为国家多创税利，定期为下岗人员举办水果批发经营业务的专题培训，解决了部分下岗人员的再就业问题。在汕头市委、市政府、龙湖区委、区政府的关心和支持下，汕头水果中心市场与时俱进，经过扩建装修，于2004年3月15日隆重开市，备受广东电视台、汕头电视台和报社等多家媒体的关注。