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         经过8个多月紧张筹备，占地30亩、总投资2000万元的莱州市大姜批发市场4月18日正式运营。来自东北、南方等全国各地的客户100多人、姜农500多家参与了交易，第一天交易量达到了80万斤，交易额达90万元。

        18日早晨八点半，大姜批发市场内人声鼎沸，来自四面八方的种植户和全国各地的大姜收购商云集在这里，新上的11条高标准洗姜生产线正在全部运行。家住程郭镇小摊村的杨洪胜两口子赶了10多公里路来到这里，希望自家的大姜能卖个好价钱。杨洪胜告诉记者：“今天，大姜市场开业交易了，俺老远拉着姜过来了，听说这里给的价钱高、秤公平，一斤能多卖一两毛钱，我家里还有三四万斤姜，打算都拉过来交易，能多卖五六千块钱。”

大姜批发市场的建成为种植户和收购商搭建了公平交易的平台。天津收购商王丹廷每年都到莱州收购大姜，他说，有了莱州市大姜批发市场，再也不用几个收购点来回跑了，大大提高了收购效率。“原来我们都在各村的代收点收货，来回得跑，三四个点收货，特别累，在这里收货比较方便，不用走，在这里两三个小时，一上午就可以把货收起来了，这平台比较适合我们。”大姜是莱州市的重要蔬菜作物，全年种植面积7万亩左右，种植户3万余户，总产量30万吨，是莱州市平里店、驿道、程郭等镇农民的重要经济来源。这个市场建成后，对于大姜种植户来说，他们的优质大姜能卖上高价，而品质稍差的大姜也不用担心卖不出去了。大姜交易市场负责人张旭斌告诉记者，这个市场每天能够清洗加工大姜500吨，将有效拉动周边乡镇大姜产业的发展，促进大姜种植户增收。

据了解，这是莱州市首个规模化的大姜批发市场，它的建设对提升莱州市大姜的市场竞争力和品牌形象，推动莱州大姜产业的健康有序发展具有重要意义。

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