虽然说人们的生活水平提升了，但越来越多的人呈现出了亚健康的状态，每顿不再追求大鱼大肉，而更注重健康。人们重新意识到所有的营养并非存在于那些荤食里面，更加注重了素食。于是农村创业者们就迎来了新的商机。那么2020大棚种植什么最赚钱？一起来看一下吧

花卉

目前国内的花卉种植业发展还比较缓慢，虽然花卉种植业的从业人员不断增加，但是花卉种植产业的发展水品还是很低的。不过国内市场的花卉需求量很大，主要是随着人们经济收入的不断提高，对花卉消费力度也是逐渐增长。小城市的盆栽花卉，大城市的高档花卉、鲜切花卉等需求量都是十分巨大的。

蘑菇

可以种植香菇、草菇、平菇、双孢蘑菇、金针菇、木耳、银耳、猴头菇、口蘑、红菇、田头菇、竹荪、茶树菇、正红菇、灵芝等蘑菇。蘑菇在市场的需求也是挺大的，不仅营养价值很高，还具有药用保健价值，可以种植受欢迎的品种或是价格药用价值比较高的品种。

黄秋葵

相较于其他蔬菜，秋葵的价格要高不少，一般价格在7-15元/斤，这个价格是普通蔬菜的2-3倍！此外，它的管理相对简单，秋葵喜温暖气候，不耐寒，以深厚肥沃土壤、阳光充足之地栽种。秋葵也比较好种植，温度在20度的时候就能种植秋葵，经过3~5天便可发芽，苗期大概会持续40多天，生长周期一般为6-7个多月，一年可以种植秋葵两次。大棚可实现冬季种植，精准控温，很适合秋葵的生长换季。

香椿

香椿在我国不仅有着非常高的食用价值，其树木还可以作为一种非常优质的木材使用。香椿的叶片厚实鲜嫩，其营养价值也远远高出其它蔬菜。现在种植香椿的话，仅仅将其作为蔬菜上市便有很大的市场需求。而且香椿虽然在我国有着非常广泛的分布，但是每年的产量其实是不多的。大棚规模种植香椿产生椿芽的话可以将其配送到各个农贸市场、饭店等。而且近几年来日本、韩国等地区对香椿的需求量也越来越大，因此还可发展出口，其种植前景是非常不错的。