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电商报讯 5月17日消息,中国商业联合会会长姜明在日前举办的第14届中国食品博览会上表示,我国食品行业面临着转型升级的挑战,电子商务的发展将重构中国的食品产业。
据行业数据显示,我国食品消费开始由线下转到线上,投资资本流入生鲜电商及冷链物流的蓝海,大量垂直型食品电商的崛起都在转述着电商对食品行业的重构。
姜明表示,当前互联网等信息技术和商贸服务的整合,电商、物流等都为食品行业带来挑战和机遇。利用“互联网+”技术,实现业态创新、商业模式创新以及商贸流通技术运用创新,是未来我国食品行业发展的新方向。
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