华凌清真牛羊肉批发市场位于新疆自治区乌鲁木齐市米东区卡子湾新疆华凌农畜产品电商物流园内。由原三屯碑老牛羊肉市场搬迁而成的,是乌鲁木齐唯一一家牛羊肉一级批发市场。那么华凌清真牛羊肉批发市场怎么样呢?一起来了解看看吧。
2015年3月三屯碑老牛羊肉市场迁移到华凌清真牛羊肉批发市场,三屯碑的老市场成立于2006年9月,本是临时搭建的牛羊肉交易场所,后发展成为乌鲁木齐唯一一家牛羊肉一级批发市场,每天供应的牛羊肉约占全市牛羊肉供应总量的70%~80%。为保障首府牛羊肉市场供应和平抑肉价发挥了积极作用。但由于该市场基础设施落后,服务功能不完善,且无任何保鲜设备和措施,加之该地段属国家二级水源地,已不符合经营肉类批发市场条件。同时,该地被市政府规划为地铁维修站,另外,为首府创建国家级卫生城市和文明城市顺利进行,改观原三屯碑批发市场脏乱差现象,所以将全部迁至米东区华凌清真牛羊肉批发市场。
该市场占地1.5万平方米,摊位数量有380多个。市场内环境良好、设备齐全、清洁卫生,人员配备和各项市场管理制度已全面完成。市场以清真屠宰、批发市场、冷藏销售、冷库储藏、精深加工为一体的产业集群,为屠宰、销售从业者提供优良的经营环境和完善的配套服务,同时缩短各环节运距,减少过程与损耗,从根本上改变目前三屯碑牛羊肉批发市场环境卫生和配套设备落后等问题。
华凌清真牛羊肉批发市场室内温控、监控设施齐全,采用轨道挂钩方便商户移动肉品。新市场建设完全按照“标准化”执行,货架使用的是轨道式吊钩,方便吊挂和移动牛羊肉,材质是食品级别的不锈钢。室内交易大厅楼高7~8米,有上下水设施,地面铺设了白色瓷砖。
根据乌鲁木齐市城市总体规划(2014~2020年),三屯碑牛羊肉批发市场搬迁至华凌清真牛羊肉批发市场,全市仍将只有一家牛羊肉一级批发市场,不再批复新的一级市场。这也就意味着2020年前,华凌清真牛羊肉批发市场都将是乌鲁木齐市唯一一家牛羊肉一级批发市场。
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