关于网上的一些热门小吃行业关注的人不少，近日就有很多网友对路边摊小吃创业项目感兴趣，现在小吃行业哪个最火的？近期有打算摆摊创业的小伙伴都看过来了，下面给大家简单分享几个不错的小吃生意好项目，大家可以参考下。
现在小吃行业哪个最火的
健康零食赛道：魔芋类产品
魔芋零食（如卫龙魔芋爽）凭借低热量（每100克仅7-20千卡）、高纤维（74.4克膳食纤维/100克）的特性，精准契合年轻人“轻负担+强刺激”需求。2025年上半年，卫龙魔芋爽收入占比达60.5%，盐津铺子等品牌也因该品类实现双位数增长。
快餐融合类：酸辣粉与汉堡
酸辣粉：夸父炸串联名哆啦A梦推出的酸辣粉，通过自研酱料（含秦椒、熬制醋）实现全国适配性，上线3天订单量翻倍，主食销量占比超20%。
跨界汉堡：魏斯理汉堡（魏家凉皮子品牌）以明档现做、高性价比（人均40元）和社交属性（高“出片率”）走红，单店日排队超100桌，全国门店近40家。
爆款饮品：奶皮子酸奶
紫光园奶皮子酸奶单日销量达30万杯，部分门店日销2万杯，抖音话题播放量超6亿次。其成功源于厚奶皮工艺与文旅联名（如故宫“国潮酸奶”）策略。
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