这段时间餐饮界出了个新网红——故宫火锅店。自开业以来，故宫火锅便出现了一锅难求的景象，听说预定的单子已经排到四月份去了。不过，据中国新闻网报道，故宫角楼餐厅称会从3月4日起停止供应火锅，这是怎么回事？大家预约好的又要怎么处理呢？

       故宫火锅店一出，就备受网友期待，由于实在火爆 ，消费者需要提前一个月疯狂打电话预约，或是穿过拥挤的人流去现场排队，一般三、四个小时才能落座点餐，完成打卡。

       故宫角楼餐厅将会从3月4日起停止供应火锅，据说原因是有消费者反映餐厅晚间等候时间长、价格偏高。

       另一方面，针对消费者的诉求，故宫角楼餐厅表示将在近期进行内容调整，增加饮品及快餐种类，缩短等待时间，并提供性价比跟高的餐饮，为餐厅增加更多的文化内涵。

       只不过，此前火锅店的大热，引起了众多消费者的追捧，预订数量不在少数。随着故宫火锅店的停业，大量的预约可能就此打了水漂。故宫会如何对角楼餐厅进行改变，又会如何处理之前的大量预约，目前尚未有方案出炉。