冬季的地摊生意同样有非常多的人在关注，大家对冬天夜市地摊生意项目都十分的感兴趣，尤其是小吃生意热度是最高的。冬天路边摊小吃卖什么最火最赚钱？现在做小吃生意什么最火最赚钱呢？赶紧跟小编一起来看下相关信息介绍。

冬天路边摊小吃卖什么最火最赚钱

冬季热汤类小吃需求旺盛，操作简单且利润高：

‌          麻辣烫‌：顾客自选食材，15元/碗成本约5元，单碗利润10元；夜市3小时可售80碗，日利润约800元。‌‌

‌          喷泉牛杂‌：12元/碗成本约3元，4小时可售80碗，日利润约560元；铜锅热气吸引客流，适合傍晚出摊。‌‌

‌          关东煮‌：食材预先煮好，出餐快；18元/斤成本约7元，上午售30斤利润约330元。‌‌

油炸烧烤类

          此类小吃出餐快、利润高，设备简单：

‌          铁板豆腐‌：现代化工艺制作，成本低利润高；小推车即可经营，适合新手。‌‌

‌          炸串/油卤串串‌：成本低，卤水可自制；商业区或学校周边日利润可观，设备仅需锅具。‌‌

‌          烤猪蹄‌：特色烧烤，口感筋道；摆摊或档口经营灵活，利润较高。‌‌