这段时间餐饮界出了个新网红——故宫火锅店。自开业以来,故宫火锅便出现了一锅难求的景象,听说预定的单子已经排到四月份去了。不过,据中国新闻网报道,故宫角楼餐厅称会从3月4日起停止供应火锅,这是怎么回事?大家预约好的又要怎么处理呢?
故宫火锅店一出,就备受网友期待,由于实在火爆 ,消费者需要提前一个月疯狂打电话预约,或是穿过拥挤的人流去现场排队,一般三、四个小时才能落座点餐,完成打卡。
故宫角楼餐厅将会从3月4日起停止供应火锅,据说原因是有消费者反映餐厅晚间等候时间长、价格偏高。
另一方面,针对消费者的诉求,故宫角楼餐厅表示将在近期进行内容调整,增加饮品及快餐种类,缩短等待时间,并提供性价比跟高的餐饮,为餐厅增加更多的文化内涵。
只不过,此前火锅店的大热,引起了众多消费者的追捧,预订数量不在少数。随着故宫火锅店的停业,大量的预约可能就此打了水漂。故宫会如何对角楼餐厅进行改变,又会如何处理之前的大量预约,目前尚未有方案出炉。
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