桔子编今天给大家分享的是大家都有所关注的问题甜樱桃今年为什么掉价了？今年樱桃销售怎么样等进行分享，希望对大家有所帮助。

　　在批发市场，清早喊价15元，下午5元也卖，高端水果风光不再

　　全国种植规模数倍扩大，四川多地也纷纷扩产、试种

　　产量剧增品质下降，价格落入近年低谷

　　专家建议不宜盲目扩产，而要提品质做品牌

　　6月22日，尽管还有十多天才下市，成都锦江区双栅子街的梦迪水果店摊位上，却已难觅甜樱桃身影。

　　本报制图/卢浩

　　“今年的甜樱桃生意，几乎没哪天是赚到钱的！”店主肖老板直摇头，各省进来的货源太多，质量口感也不大好，除了刚上市尝新鲜，愿意买的人越来越少，十多元进的十多元卖，顶多两三元利，卖不脱烂掉了是家常便饭。

　　甜樱桃引种入川时间并不久，凭借果大色艳、酸甜可口，曾被誉为“宝石水果”，一直位居高端水果之列，为何今年却掉价了？

　　>>市场行情

　　外省果占三分之二，销量、价格减半

　　成都濛阳四川国际农产品交易中心。6月21日早10点，4号棚省内甜樱桃交易区，三四十户批发商正翘首待买主。

　　濛阳批发市场甜樱桃走货量大约占成都市场的2/3，基本能反映全川大樱桃市场行情。现在每天走货约3万公斤。“最早是4月份大连大棚果，之后是山东等地的，现在主要就是汉源果了。”经营甜樱桃10多年的批发商朱敏说。

　　作为资深卖家，她明显感觉到近年四川甜樱桃生意两大变化：外省果越来越多、入川量越来越大、价格越来越低。5月中旬最高峰时，每天来2车陕西果、2车甘肃果、1车山东果、2车汉源果，最多一天15万公斤左右，其中2/3是省外货，“这比2015年同期多了5万公斤，还不包括没走市场物流的散户交易。”

　　今年，陕西、山西果首次涌入濛阳市场，而汶川果因为价格高、产量少未进入市场。

　　老批发商们生意自然受到影响。朱敏自己四五年前平均每天也要销2000公斤，现在只有以往的一半。山西籍批发商孙伟也说，“今年我在四川卖了三四万斤山东果，比前几年少了一半。”

　　价格也在走低。朱敏表示，今年陕西、山西果质量不好，把市场行情“卖烂了”，高峰期不套袋果要17-24元，近日仅10元多。

　　记者在市场发现，不少批发商清早喊价15元，10点左右12元甚至10元也卖。“下午五六元亏本也得卖，留不得，只要一天算下来不亏就行。”朱敏坦言，10多年前高峰期起码20多元，那时候猪肉才5元1斤。

　　>>供给剧增

　　全国种了230多万亩，四川多地扩产、试种

　　甜樱桃跌价，根源在生产规模疯长。

　　我省从20世纪八九十年代引种，近年发展明显提速。规模占全省一半的汉源，2012年为3.5万亩，目前已发展至5万亩。汶川2000年起大面积推广，2008年面积达1.1万亩，2015年增至2.3万亩。

　　我省甜樱桃产区主要分布在雅安汉源、阿坝和凉山。阿坝目前总规模约3.7万亩，比2012年增5000亩；凉山目前有9700亩，比去年增加1000亩。攀枝花等地也在试种。初步统计，全省目前种植面积约10万亩左右，而2012年为7万亩。

　　“前几年效益好，不少社会资本加入甜樱桃种植大军，兴文县不做农业的老板都来打听当地适不适合种。”省农业厅果树科负责人透露。

　　我国甜樱桃主产区为辽宁大连、山东、陕西等地。2016年全国樱桃年会透露，目前全国种植面积230多万亩。数据显示，大连面积高达40万亩，山东120余万亩，仅烟台一个福山区就达10.3万亩，比全川还多。

　　中国农科院郑州果树所教授黄贞光的数据，2001年我国甜樱桃栽培面积约18万亩，2013年已增至202万亩。他表示，近十多年来我国甜樱桃超速增长原因有三：已有栽培区扩大规模；高效益的“引领效应”；企业家纷纷投资。

　　朱敏认为，随着物流便捷，四川市场必然受到外省果大量涌入冲击。

　　还有洋水果。智利水果出口商协会数据，中国内地“吃掉”智利出口的83298吨车厘子的8成。虽然智利车厘子主要在春节期间上市，但对国内甜樱桃的消费也有影响。

　　>>营销升级

　　从不愁销到不好销，需要提品质做品牌

　　“今年价格是有史以来最低的。”汉源胭脂红大樱桃农民专合社理事长朱贵荣很无奈，最好的套袋果收购价每斤才10多元；不套袋的，好的才5-6元，中等货就只有3元左右。“前几年，最差的也要卖10元左右。”

　　朱贵荣表示，其实今年汉源遭了冰雹灾害，还减产30%。

　　汶川樱桃因为震后品牌叫响，一直价高不愁销。汶川乐亮种植专业合作社负责人朱亮告诉记者，今年价格还是在20元以上，最高时候卖过60元，很多是在地头就卖完了。

　　黄贞光早在2014年就建议，应有面对销售难的思想准备，应考虑销路问题。针对种植规模猛增带来的风险，省农业厅果树科负责人表示，将适时发出风险提示，“甜樱桃对自然条件和种植技术要求也很高，建议还是在适宜地区发展，最好不要贸然进入。”

　　朱贵荣准备从品质入手，发展订单农业，以保底价带动农户规模发展、提高品质。“品质提不起来，价格就没有话语权，以后更难以在这种行情下活下去。”

　　朱亮认为，品牌打造很重要。今年不少汶川果农和经销商通过采摘体验、微信等电商平台拉动销售，省去中间环节，增强互动，也是一种出路。

　　微评

　　谨防一哄而上后的落寞

　　□简单

　　甜樱桃的尴尬，并非孤例。近年来，类似的猕猴桃尴尬、核桃尴尬、玛卡尴尬，也在各地上演。

　　价高扩产热，果贱伤农心，这样的不良循环，在我省经济作物的种植上间或出现。一些品种确实因为发展速度过快、面积过大，而让市场风险骤临。玛卡的迅速崛起、快速衰落就是一个力证。

　　什么来钱种什么，就跟一些家长填高考志愿一样，做决策时只盯热门只看当下的投入产出，不看这个决策是否真正适合自己，是否有利于长远的发展。一哄而上的结果，也符合市场经济规律——流通量过大，加上同时上市，价格自然会走低。

　　早在几年前，本报就曾调查过，全省17个市州都在发展猕猴桃，种植面积当时已超过50万亩，给出5年后100万亩猕猴桃谁来“消化”的问号。猕猴桃不是开始，甜樱桃也不是结束，肯定还有品种在奔往“过剩”的路上。

　　热门品种爆发式增长带来的尴尬，提醒我们要更加尊重市场规律，不能闷头搞产业，必须站在全国乃至全球市场看问题。利用好大数据等新手段，做好风险提示，科学引导，控制规模，多渠道发力，提高品质、打造品牌、拓展销路，让产业拥有话语权，才不会落入果贱伤农心的怪圈。

    以上即是关于甜樱桃今年为什么掉价了？今年樱桃销售怎么样等问题桔子编就给大家介绍到这里了，要是有最新消息桔子会在第一时间和大家分享的。希望这些对大家有所帮助。