格力高旗下一款售价是百奇三倍的高端零食最近更新了产品配料表，在厄瓜多尔可可豆和北海道奶粉等高级原料之外，加入了发酵黄油等增强口感的调味。同时，格力高还针对秋季推出了紫薯、栗子等颇有季节感的口味，仅在京都、大阪的高岛屋百货售卖。的包装与普通格力高零食的长方形盒装略有不同，外包装设计中加入了弧形线条和更稳重的酒红、墨绿、藏青色，看起来的确符合其“大人的零食”设定。

大阪市北区的店员

       其实这款产品已是推出第5周年。2012年起格力高首次在大阪的高级百货商场限量贩卖，售价500日元一盒（约人民币30元），并为其推出了不同的精美礼盒包装，人们可以自行搭配礼盒内口味作为伴手礼赠送。

       当时这款零食一推出就引发人们大排长队——“限量”这类饥饿营销的套路固然起作用，而也填补了格力高旗下高端产品线的空缺。百奇这类便利店触手可及的国民零食，用来送人并不够体面。而只在百货商场负一层售卖、与高级洋果子品牌并列且原材料更高级的突然就把人们颇为熟悉的细长巧克力饼干变得珍贵了起来。

店铺

       看到了高端零食的可能性，2015年和2016年，格力高又将Baton d’or带到了京都和九州地区的百货商店，依旧只在当地高级百货贩卖。全线更新配料表也是将转型成为成年人的国民零食的考量。

       这背后最根本的原因是百奇、百力滋等产品未来可能面临的销量下滑。格力高曾在2012年宣布，计划在2020年旗下产品百奇的销售额超过10亿美元——超过当时销售规模的三倍。日本本地市场增长有限，越发严重的少子化也带来了直接问题：未来吃零食的孩子们也在减少。

       除了更积极地拓展海外市场，格力高的另一个解决方案就是深入成年人市场，推出高附加值的零食。事实上，格力高推出百奇54年以来，一直遵循“让零食更有附加值”的商业逻辑——上个世纪90年代初，日本泡沫经济正盛，国民消费能力强劲，格力高就推出过比传统巧克力酱包裹着饼干更高级的“草莓果肉百奇”，在白巧克力酱中加入了草莓果肉，提高其附加值。

       这么做的还有雀巢。雀巢旗下的KitKat在中国访日游客中并不陌生——在日本的各个机场，KitKat几乎是最受游客欢迎的伴手礼之一，雀巢也针对游客喜好推出过不少限定口味，比如日本清酒、北海道蜜瓜等等。

       如今雀巢想把这些口味卖得更广一些。今年8月，他们在日本兵库县增加了一条产品制造线，专门生产高端版KitKat。未来，更多新奇口味的KitKat将以略高的售价出现在日本的便利店商超，吸引更有消费能力、对品质有更高追求的成年人。

       据矢野经济研究所，这些针对成年人推出的产品大大稳固了日本甜食市场，并给其带来了全新的增长可能性。