近日，天猫生鲜联合望湘园推出半成品菜，以线上线下全面打通的新零售消费场景切入餐饮业。

       望湘园旗下剁椒鱼头王、湘西霸王蛙、口水鸡、酸汤肥牛、水煮牛肉、夫妻肺片等6道招牌菜，在天猫平台独家首发。招牌菜RTC通过天猫平台上翻到线上的开启，线下丰富体验，即时线上下单，打造餐饮品牌新商业模式。

       数据统计，望湘园在天猫聚划算首发招牌菜剁椒鱼头、泡椒霸王蛙受到追捧，三天时间上万斤牛蛙跟鱼头被吃货们一扫而空。

       据望湘园采购副总经理马晓艳称，“仅剁椒鱼头在天猫售出5000份，这相当于一家望湘园门店近三个月的销量。”

       除此之外，新兴网红“香辣蟹”半成品崛起，缸顾旗舰店售出16万只香辣蟹，半成品菜在天猫迎来全面爆发。

       据悉，天猫与望湘园研发团队共同将招牌菜通过专业工厂，定制研发成高还原度的RTC半成品菜，操作步骤极简厨艺小白仅需10分钟烹饪；打通供应链，望湘园门店菜品原料与RTC商品原料选用同样的新鲜食材，通过技术保障极高的品质、口味还原度，全程安鲜达冷链配送。

       3月17日，天猫联动望湘园全国超80家线下店，联合聚划算平台，打造“无辣不欢”主题的营销活动，望湘园全线门店通过店内设置RTC体验区，多屏导购，活动当天在望湘园核心门店，请望湘园金牌厨师通过原料烹饪，pk美食达人通过RTC商品烹饪的相同菜品，邀现场消费者试吃盲投，并参与RTC极简烹饪的互动，同步通过淘宝直播，增强线上的体感和互动性。

       天猫生鲜小二宫瑾介绍，“此次上线6款招牌菜是天猫联合望湘园合力研发3个月，从口味、安全、消费者自己操作的还原度体验感上反复优化，上线后好评率达98%。“

       后续，天猫生鲜还将在家乡的味道、妙味研究所两大生鲜节目中推广望湘园等合作品牌的菜系，吸纳更多餐饮品牌加入。

       据悉，天猫生鲜可以实现全国700多个城市24小时送达。吃遍全球不再是梦想，而是正在成为近在咫尺的生活日常。