今天很多人都在问不知火是什么水果？咋一听，相信很多小伙伴都非常好奇，居然还有叫这种名字的水果吗？据了解，这个问题来源于蚂蚁庄园小课堂的问题，不知火是我们常吃的哪种水果的学名呢？不知火是不是转基因的呢？下面我们就来具体了解看看吧。

       不知火是什么水果?

       不知火”就是丑橘，又名丑柑、丑八怪，每年2至3月成熟，肉质细嫩易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。是日本市场上最贵的柑橘品种。果汁糖度13-14度，成熟时酸为1％左右，风味极好，品质优。

       丑橘是杂交柑桔的新品种。多产于川西平原与川中台交汇地区，目前市场上销售的丑橘多从四川批发。

       不知火水果是转基因的吗？

       不知火是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见橙与中野3号椪柑杂交育成，距今已经有45年的历史，所以实际上不是什么新型水果，大家可以放心食用。后中国引进该品种，在四川，重庆，云南，江西，湖南，浙江等地也有局部种植。

       它花果同株，两代同堂，一年而生。3、4月开始开花，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色，到3、4月又同时结果。所以，春季上市的丑橘恰恰是时令水果。

       不知火柑是什么时候有的？

       1972年，日本人将清见和桠柑(ポンカン)两种品种的柑橘进行杂交，形成一种新的品种，被俗称为“不知火”。其上市时的名称为“凸顶柑”(デコポン)。

       由于风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑桔品种。不知火柑也被称为柑桔皇后，世界第一柑。

       2005年春季，四川丹棱县于引入不知火杂柑，采用高接换种技术嫁接后，2006年开始在中国市场上架。

       四川、广东、云南均生产有不知火柑。在市场上正在销售的丑橘多为四川种植的，而四川也是目前国内最大的丑橘产区。

       以上就是关于不知火这种水果的介绍了 ，希望对大家有所帮助。

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