自从杂交水稻问世之后,中国人的吃饭问题得到了极大的解决。袁隆平是我国研究与发展杂交水稻的开创者,也是世界上第一个成功利用水稻杂种优势的科学家,被誉为“杂交水稻之父”。相信有些朋友一定很好奇杂交水稻是转基因水稻吗?二者有什么区别呢?一起来看看吧。
杂交水稻并不是转基因水稻。杂交水稻是通过传统的育种方法,通过人工杂交技术,将优良性状集中于同一个水稻品种当中,而转基因水稻则是通过基因工程的手段,将具有某些特殊功能的基因转移到水稻的基因组当中,使其表达出特殊的功能。
转基因水稻是人类对水稻物种基因进行了干预或导入不同物种的基因,导致物种基因实质改变;而杂交水稻则是人类将不同的水稻品种进行杂交得到的杂种水稻。也就是说,杂交是一个重新排列筛选的过程,转基因则是引入新的表达因子,是另一个重新创造物种的过程。杂交水稻暂未发现什么对人体不利的因素,但转基因水稻及相关的转基因产品则因有可能产生不可预见的生物突变,以及在食品中产生较高水平的新的毒素,而颇具争议。
杂交水稻的原理是,选用两个有差异的水稻品种,让它们进行杂交,互补优良的性状,来产生品种优良的水稻。通过杂交的水稻,可以提高抗病性和抗倒伏性,并且可以增加产量。
以上就是杂交水稻是转基因水稻吗,二者的主要区别介绍了。希望对大家有所帮助。
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