二十四节气中的夏至也快要到来了,大家应该有注意到,在很多节气里都会有吃蛋的这个习俗,那么,夏至要吃蛋吗?很多朋友对此也都比较关注的,也好奇夏至为什么要吃蛋?下面我们就来了解下关于夏至吃蛋的一些说法讲究,一起来了解看看吧。
夏至为什么要吃蛋
夏至吃蛋是很多地方的传统习俗,据说是因为夏天常常会感到食欲不振,而鸡蛋具有安神养心等功效,所以在夏至就有了吃蛋的习俗。
夏季人体消耗大,应该注意补充营养素。俗话说,“立夏吃鸡蛋,石头能踩烂”,意思就是说,吃了鸡蛋人特别有劲。鸡蛋清是优质蛋白质,鸡蛋黄里富含卵磷脂,鸡蛋是非常好的营养食品。夏至人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。
“夏至吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“夏至吃了蛋,热天不疰夏。”相传从夏至这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳、四肢无力的感觉,食欲减退并逐渐消瘦。这被称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年夏至之日,小孩子在胸前挂上煮熟的鸡蛋,可避免“疰夏”。因此,“夏至吃蛋”的习俗一直延续到现在。
以上就是夏至为什么要吃蛋介绍了。希望上述内容对大家有所帮助。
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