福州粮食批发市场是1991年经福州市人民政府批准成立，并于1997年经国内贸易部审核，正式批准为区域性粮食批发交易市场。市场由福州市粮食局主办，为搞好市场的具体组织管理工作而成立的福州市粮食批发交易市场管理处，主要职责是实施福州市人民政府颁布的《福州市粮食批发交易市场管理规定》，制定市场管理的具体办法，为买卖双方提供交易场所，提供各项服务、组织、管理粮食批发交易，维护市场交易秩序，保障买卖双方的合法权益。
福州粮食批发市场主营商品： 稻谷、大米、玉米、大豆、豆粕、麦皮、次粉、菜籽粕、面粉、花生油等
福州粮食批发市场原来位于福州连江北路42号，由于原市场建筑规模已不适应粮食市场的发展，1999年初在市委、市政府的主持下，在三八路铁路东站口兴建占地面积105亩的大型粮食批发市场，并把此项目列入1999年为民办实事之一。福州粮食批发市场建筑面积3.5万平方米，按各粮食专业品种分为米谷类库区、粮食复制品类、小麦面粉类库区、饲料粮库区、粮饲加工厂区，为方便经营户场内还设有银行及生活区。它依靠毗邻福州铁路东站的优势，将是全省最大的粮食集散地，由此中转往闽中、闽东、闽南地区近二十个县市。
