一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格呈下降趋势。本周市场蔬菜价格上涨的有10个品种,下降的有35个品种,价格持平的有9个品种。本周蔬菜价格下降的主要原因:一是本地蔬菜大量上市,如青笋、黄瓜和茼蒿等;二是产地的转换,质量的差异导致价格下降,如娃娃菜和蒜薹。本周蔬菜价格上涨的主要原因:一是产地的变更,导致价格上涨,如红泡椒;二是市场上市量的减少导致价格上涨,如胡萝卜。
二、市场本周热点话题
(一)胡萝卜
本周胡萝卜价格呈上涨趋势,本周均价为4.80元/kg(周后期均价为5.20元/kg),上周均价为4.00元/kg。市场胡萝卜全部由福建供应。
市场胡萝卜价格上涨的主要的原因:一是上市量减少。据商户反映,福建胡萝卜预计十天左右将会全部结束,而下一个产地(山东)预计20天左右会逐步进入市场,此时胡萝卜正处于青黄不接之时。市场胡萝卜的上市量与上周相比明显减少(约减少1/3左右),因而价格上涨;二是天气原因。福建本月一直处于阴雨天气,给农户的采摘造成了不便,人工成本的增加,导致胡萝卜产地收购价上涨,进而抬高了胡萝卜在市场的销售价格。
(二)芹菜
本周市场芹菜呈下降趋势。本周均价为1.10元/kg(本周周后期在0.40-0.50元/kg左右),上周均价为2.03元/kg,上月均价为3.15元/kg,周环比下降45.68%,月环比下降65.08%,同期比下降10.2%。
本周(本月)市场芹菜价格下降的主要原因:一是受整个市场蔬菜行情影响,价格下降。市场蔬菜价格整体下降,且下降浮度较大,芹菜作为大众蔬菜,本身价格较其他蔬菜价格“低贱”难免受大趋势的影响;二是种植成本的降低。上月市场芹菜主要为大棚种植,种植成本和人工成本相对较高,价格自然也高;三是周期价格下降。据多年植芹菜的农户了解,每年清明节过后芹菜的价格都会大幅下降,一方面清明节过后,气温回升较快,本地蔬菜大量上市,另一方面清明节过后芹菜质量下降,竞争力也就有所下降。本周周后期芹菜价格为0.20-0.25元/斤,而每斤人工采摘费用为0.12元/斤,农户直呼“伤不起”。
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