水果店是一个前景非常不错的挣钱创业项目。那水果店怎么开赚钱呢？下面小编就和大家分享些水果商贩的开店经验吧。

　　调查多家小水果店后统计察觉，相当部分的小水果店利润率大约在20%，普通一个6平方米左右的水果店每天均匀能实现200元左右的销售收入。“这200元左右的收入去除水果本钱，有四五十元的毛利，正好抵得上房租和其他一些开销。”根据水果店老板们的计算，这样一来，卖水果并不能挣钱了，这些小水果店的老板究竟如何挣钱呢?

　　创业成功故事 ：从200元到七八万元存款

　　老蒋很感谢水果，10年来，卖水果处理了他一家三口人的生计，而且又有了七八万元人民币存款。成都有众多和老蒋相似的人———举家从乡下迁到成都，以卖水果为生。

　　老蒋是仁寿人，熟悉他的人叫他“蒋水果”，原由是他具有成都干槐树街上一家叫“实惠水果店”的小店。“实惠水果店”正对着爵版街街口。在同行眼里，这是个好位置，所以老蒋的生意一向不错。

　　老蒋的水果店基本没什么装饰，墙壁上贴着大玻璃镜，门上挂的牌子倒比较光鲜。老蒋说，放镜子后，看起来面积就大了，水果也很多，比较悦目，很多水果店都这么搞，至于门上面的牌子，很多都是水果大户或水果市场送的，上面还打了广告。

　　老蒋的水果店惟有七八平方米，月房租500元。“一年下来，除去一切开销，能剩5000多块钱”，老蒋感觉没赚多少钱，但他和老婆又有一个即将上初中的可爱女儿 “一年要开销两万多”，老蒋承认，这些开销都来自卖水果的利润。

　　老蒋的女儿很为老蒋骄傲，“爸爸是拿着200块钱进城的”，老蒋的老婆说家里大概有了七八万元存款，这些都是卖水果的利润。

　　竞争状况：5000家水果店遍布蓉城

　　老蒋估计，成都和他一样卖水果的起码数千人。记者从四川省营销学会方面获取的说法是，超出了5000家。

　　“我们有好多老乡都在成都卖水果”，老蒋说，“具体有多少没有统计过，如今做水果生意的越来越多了，大街小巷都是小水果店。”

　　老蒋的看法不无道理，从去年年底以来，成都的小水果店不停地冒出来。略微细心的人能够察觉，居住的小区附近总能找到水果店，一些水果店甚至凌晨3时仍然在营业。

　　对着“实惠水果店”往爵版街上走，在100米的范围内又有另外两家和“实惠水果店”大小相当的水果店。

　　这些水果店的老板们有些是老蒋的老乡，他们乐呵呵地坐在店门口，“一个月能赚2000多块钱，”爵版街上的李姐开的水果店不到6个平方米，“前几年生意比较好，如今大家的利润都在20%左右。”李姐和老蒋都说，如今开水果店的人越来越多。

　　书院西街上一家小水果店的老板告诉记者，附近好几家水果店都是他的老乡开的。老板这样概括：“老家附近的人认为我们卖水果赚了钱，而且加入成本不大，几百块钱就能够起家，做的人就越来越多。”

　　另外，又有一群特色的小水果店老板，他们来自仁寿、南充、乐山等地，这些店老板在家乡具有果园，在成都开的小水果店既是零卖点也是批发点，而且兼做联络站。水果丰收期，就经营自家的水果，这个“直营点”的利润比批发要高得多;往常则销售各种水果维持运转。

　　赢利模式 ：利润大头在集团配送

　　调查多家小水果店后统计察觉，相当部分的小水果店利润率大约在20%，普通一个6平方米左右的水果店每天均匀能实现200元左右的销售收入。“这200元左右的收入去除水果本钱，有四五十元的毛利，正好抵得上房租和其他一些开销。”根据水果店老板们的计算，这样一来，卖水果并不能挣钱了，这些小水果店的老板究竟如何挣钱呢?

　　“关键在于配送”，老蒋坦言，配送给附近单位的水果是小水果店挣钱的最大来源。每天下午近5点，老蒋会用小手推车将50～100公斤的西瓜、苹果等送到附近几家单位，“每天能赚五六十元，好的时候有100多元，关键是量要大。”老蒋说，“能找到大单位固定送，这样店里的水果能出完，才能赚到钱。”

　　李姐和老蒋一样，每天都要往附近一家宾馆配送上50公斤水果。红星路边一水果店老板正打算关掉自身8平方米的水果店，原由是他遗失了附近两家大的单位水果配送业务，而且也没有联络到新的单位。

　　最近几天的生意有些让老蒋担忧，他负责配送的一家大单位在年底要搬到新场地办公，这意味着他的生意也许会遗失。

　　老蒋告诉这样讲到，他正在联络新的配送单位，他希望把生意做得更大一些。 营销圈套：不及时结账埋隐患

　　老袁在书院西街开了一家水果店，他也掌握着几家大单位的配送，虽然小店零卖生意并不太好，但有配送大单，收入还不错。

　　配送让老袁赚了钱，但最近他也正为此烦心，两个月前，附近一家单位积极找到老袁，让他配送水果。这可乐坏了他，这家单位和他商量好，每天配送水果，但水果款每三个月结算一次。

　　老袁连送了两个多月，水果款累计到了2000多元，就在老袁打算去要钱的时候，这家单位的老板却玩起了失踪，老袁一向在找这家单位，钱至今没有拿到，“算我倒霉，当时应该按天结算或者半个月结算。”老袁对此耿耿于怀。

　　事实上老袁的遭遇并不鲜见，配送水果从购进到送出都有一系列的游戏规则。老蒋说，成都的各个水果批发市场价格很接近，只是不同季节，各个市场的批发重点不同，例如如今的西瓜则首要来自驷马桥，而桃子则首要从龙泉的批发市场来，小水果店通常都是直接到批发市场批发水果。

　　“普通一买几百斤，自身根本选不过来，批发市场的个体老板专门请人在选水果，如果要选好水果，就要给这些帮忙选水果的人一点辛苦费。”老蒋每次普通给每人5元钱，所以他从市场里拉回店里的水果都很好，烂掉的状况比较少，而且从配送单位退回来的几乎为零。

　　配送水果，老蒋也很有一套，最开始都按天结算，几天今后，双方建立了长期关系则普通半月结或月结。

　　市场规模：每天30万元的“大蛋糕”

　　老蒋很中意自身如今的生活，有时候夜晚，他会把卖剩余的西瓜拿到邻居的冰箱里冻一下，慰劳自身。老蒋说最近几年，买水果的人越来越多，他卖的水果也在添加。

　　老蒋没有用心统计每个月的销量，他说他进货的次数在添加。

　　记者始终未能掌握到确切的成都市民每天的水果耗费量，但调查察觉，成都市民每天耗费的水果量有数百吨。调查数据来自驷马桥和成都其他一些水果批发市场，这些市场每天批发出来的水果总量达到数百吨。据批发商介绍，批发出去的首要在成都市场上消化。

　　市民们对水果的青睐是老蒋们的希望，而且数据显示，市民花费水果正在逐年添加。

　　查阅四川统计年鉴察觉，从2000年到2002年连续三年，四川省城镇居民均匀每人每年花费支出在逐年添加，这阐明生活水平在进步;其中干鲜瓜果类支出也逐年添加，从2000年到2002年，这笔支出由99.60元添加到了146.22元(见右上柱状图)。据成都市统计局的成都城市居民家庭人均花费性支出状况显示，干鲜瓜果类1990年为54.93元、1995年为113.50元，1998年为117.62元、1999年为136.59元。

　　根据多方得来的数据统计显示，一家小水果店的年纯利润在25000元左右，每天各个店均匀赢利60～70元，按照四川省营销学会专家以5000家小水果店计算，每天成都小水果店赚取的利润总额超出了30万元。

　　专家点评：水果市场大有“钱途”

　　“我普通两三天会买一次水果”，四川大学工商治理学院博士生导师李蔚教授讲。事实上，包含李蔚教授在内的花费者的花费拉动了各地的水果产量添加，来自四川省统计局发布的国民经济和社会进展的统计公报显示，从2000年到2004年，水果产量均匀增长超出了8%，2004年的水果产量达到了507.3万吨，成都2004年的水果产量已从1999年的48.3万吨添加到了89.1万吨。

　　“如今生活水平正在进步，水果的花费支出在家庭支出中占的比例越来越高。”李蔚教授讲到，最近几年花费增长中，牛奶和水果的花费在快速添加，水果越来越受迎接，水果的花费量还会大幅度上升。

　　街头小水果店成销售主力军

　　作为四川省营销学会会长的李蔚教授讲到，买水果普通有三个去处：超市、街头小水果店、菜市场，如今多数人趋势于在家门口的小水果店采购水果。

　　李蔚认为，市民逛超市的频率对比低，而菜市场的水果销售点本身的不足引起数量减退，这促使了街头小水果店数量添加。

　　据介绍，超市如今大都设有水果专柜，市民逛超市的频率普通是10天左右/次，市民采购水果并不十分方便，而菜市场中的摊位对比较小，成本也比较高，而且菜市场普通距居民点有一定的距离，采购并不方便。另外，如今的社区配套，也非常需求小水果店进入，小水果店水果便宜，距离市民近，这样生意明明更好，而且成本低，这也促使街头小水果店的数量在添加。

　　先赚人气再挣钱

　　老袁的遭遇让李蔚教授有些难受，李蔚教授送给老袁和一切开小水果店的老板七个字：小本生意不压账。

　　“这些水果店的生意本来便是小本经营，配送是利润的大头，一旦成了死账，老板就亏大了。”李蔚教授建议小水果店配送水果最好是当场支出，或者是一周结算一次，最多也不要超出10天。

　　李蔚教授认为，要开一个小水果店，首先则要办理好各项工商税务的手续，第二则是要充分调查周边市民的需求，然后再确定主打产品，尽量按需进货。第三则是要综合经营，做好营销，采取坐商+行商的方式，即店内零卖，店外配送，把附近的单位、餐馆进展成自身的客户。

　　“千万要留意先赚人气再挣钱” 李蔚教授提醒，小水果店靠近社区，顾客基本都是回头客，如果一旦浮现短斤少两等问题，很容易就把顾客赶跑了。“一定要留意摊位的可持续性”，李蔚教授这样说，普通经营小水果店3到6个月能聚集人气，如果不把摊位的场租问题落实很容易浮现“给人做嫁衣”问题：刚刚把生意做火，房东就要收回门面。

       水果店怎么开赚钱，水果商贩的开店经验，小编就和大家分享这些了。希望对各位有所帮助。